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材料：番薯2个，冰片糖2/3片，生姜1块

生姜番薯糖水做法

1：番薯削皮后，切成小丁；生姜去皮，用刀背拍扁；

2：把全部材料放进锅里（冰片糖除外），加入4碗水，大火煮开后转中小火煮30分钟；

3：30分钟以后，加入冰皮糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了。