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皮蛋豆腐

材料

 皮3个  内脂豆腐200g  香菜20g   葱花20g  酱油15g  红油辣椒

皮蛋豆腐


 

做法

内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。
 

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