双椒腊味皮蛋
时间:2013-11-21 14:11 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的双椒腊味皮蛋做法的图解详细介绍，教您双椒腊味皮蛋怎么做，怎么做双椒腊味皮蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 皮蛋 2枚 腊肠 1根 辅料： 杭椒 5个 红椒 1个 姜蒜 适量 调料： 油 1茶匙 盐 适量 胡椒 适量 双椒腊味皮蛋详细制作步骤图解如下：【双椒腊味皮蛋】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、皮蛋入凉水，水开后煮五分钟。煮好的皮蛋剥壳，切小块。 2、青红椒洗净切小粒。 3、姜蒜切末。
4、腊肠切斜片备用。 5、锅中油烧热，下腊肠煸炒出油。 6、腊肠拨一边，下姜蒜末煸出香味。
7、倒入青红椒炒软，加盐、胡椒，调好味。 8、倒入皮蛋，翻炒均匀即可。 |
