红烧小黄鱼 时间:2013-10-03 18:24 来源:家常菜谱网 材料 小黄鱼三条。 做法 1. 小黄鱼洗净备用。 2. 锅内倒入适量的食油,开大火。 3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。 4. 鱼熟放入葱花及味精即可。