家常菜谱网移动版

【粉条伴豆芽】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

粉条伴豆芽中的豆芽是营养价值特别高的一种食物，即天然又健康。黄豆在发芽的过程中，更多的营养元素被释放出来更有利人体的吸收。成年人坚持食用黄豆芽能减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。

1.粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用；

2.豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆；

3.豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀；

4.粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。

5.最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。