醋溜藕片 时间:2015-04-28 13:28 来源:轻食时代 主料：藕 调料：食用油、葱末、米醋、白砂糖、盐 【醋溜藕片】的制作过程： 1、藕削皮，切薄片。 2、葱切碎，醋和糖提前拌成糖醋汁，比例为2:1。 3、锅内放油烧至7分热，放葱花爆香。 4、大火，倒入藕片翻炒。 5、加入拌好的糖醋汁翻炒，加盐翻炒。 6、大约2分钟左右锅内锅内无汁液，藕片都变色后出锅。
