涼拌辣醬 时间:2014-01-06 13:47 来源:家常菜谱网 吃辣不太行的ddmm们請自行少放一點哦~不然會嗆到的~酸度辣度自行調配~酸酸辣辣的,吃下去涼涼的(洋蔥帶來的效果)~吃清湯麵的最好配料! 材料: 辣椒適量,蒜頭適量,洋蔥(大的1粒,小的話用2-3粒),鹽1t,味精1t,糖1T,酸甘1-2粒,甜醬油/生抽適量 做法: 1、把所有東西切丁,酸甘只取汁。 2、把所有材料混合,混到糖和鹽完全融化。