东北一锅出
时间:2013-10-17 15:48 来源:家常菜谱网
1、准备材料:玉米面、白面少量、芸豆、土豆、葱姜蒜、肉、油、酱油、盐、酵母 2、玉米面、少量白面搅拌均匀,和成光滑面团
3、芸豆去筋 4、土豆切块、肉切片
5、锅内入油,5分热时爆香葱姜蒜 6、加入肉片翻炒至变色
7、加芸豆翻炒 8、加土豆片翻炒均匀后加少许酱油
9、加清水,没过芸豆即可 10、加盖加热
11、取适量面团在手里捏成饼状,贴于热锅,轻按一下,让饼贴的更牢靠些,贴成一圈。 12、10分钟左右即可出锅。
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