孜然洋葱土豆片
时间:2013-10-31 14:18 来源:家常菜谱网
材料土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
做法1、土豆洗净去皮,切片,泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽哦2、洋葱洗净切小块 3、锅中放适量油 4、放土豆片,不停翻炒,撒少许盐,炒至土豆片起焦,盛出,油沥在锅中 5、放洋葱干辣椒小火炒香,放一小匙老干妈拌炒 6、放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味即可 小诀窍
1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽滴 |