椒盐薯棒怎么做好吃_椒盐薯棒的家常做法-家常菜谱网

食材：土豆两个，油，椒盐少许。

1.土豆去皮，切粗条。
2.烧一锅开水，将土豆条倒入锅中焯水两三分钟后捞出。
3.捞出的土豆条沥水放凉。
4.低温烧油，放入土豆条煎炸，待一面金黄后，翻面煎炸，两面金黄后捞出。
5.用吸油纸吸去表面油，撒上椒盐粉即可。

美食小贴士：
1.土豆条尽量切粗一点，焯水时间不宜过长，感觉六七分熟即可，太久，煎炸时候，容易断掉。
2.煎炸时，尽量中小火，不宜频繁翻面，两三次即可，以免土豆断掉。
3.炸好的薯棒趁热吃，外酥里嫩，时间放久就软掉了哦！