干烧沙尖鱼 时间:2013-10-14 18:18 来源:家常菜谱网 主材料:沙尖鱼 配料:青红椒,姜,蒜, 调味料:料酒,生抽 干烧沙尖鱼的做法 1,沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味，平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼,小火慢煎至两面金黄色 2,青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈，煎好的鱼备用，锅内留底油,爆香姜蒜 3,下入青红椒炒至断生,�鸭搴玫挠愕谷�,加料酒,水,生抽小火焖一下收汁
