家常菜谱网移动版

海鲜面

材料：小八爪鱼，文蛤，明虾，豌豆苗，新鲜面条

调味：姜，盐，料酒，海鲜酱

海鲜面的做法

1.八爪鱼洗净，去除脑袋里的东西

2.下面有颗黑的东西挤出来，外皮扒掉

3.加少许料酒焯水后备用

4.文蛤养一天吐干净泥沙

5.加姜片和料酒焯水至开口后捞出

6.明虾用油爆过之后备用

7.煮面（煮面之前先用处理好的文蛤，八爪鱼和虾熬汤，用盐调味）

8.清汤倒入面种，豌豆苗洗净后过一下热水也摆在一起

9.加入几勺海鲜酱拌食~即可