葱香凉拌牛肉
时间:2013-11-24 07:06 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的葱香凉拌牛肉做法的图解详细介绍，教您葱香凉拌牛肉怎么做，怎么做葱香凉拌牛肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 盐少许 糖 料酒 酱油2匙 陈醋一点等 葱香凉拌牛肉详细制作步骤 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有 暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人 食用。今天家常菜谱网来介绍高考食谱葱香凉拌牛肉的做法。 1.小碗里放少许盐，糖，料酒，2匙酱油，一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点)，再加半碗水和少许生粉拌匀备用. 2.蒜头，姜剁成末，葱，香菜切成粒。 3.把油烧热后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮开后洒入葱花，香菜粒， 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.  |