湘式野猪肉怎么做好吃_湘式野猪肉的家常做法-家常菜谱网

材料

野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱

湘式野猪肉

1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份
2、所以原材料切好备用
3、热油炸香花椒粒后滤出
4、下姜蒜末炒香
5、下野猪肉炒
6、加入少许料酒
7、加入干辣椒
8、加入香葱段
9、翻炒均匀即可出锅

1、这种袋装野猪肉是腌制好的煮熟的半成品，盐份较重，吃之前必须要泡，而且整个炒制过程不用再加盐
2、这种野猪肉也是熏过的所以特别香，不用放太多的调料就行