黄金炸里脊怎么做好吃_黄金炸里脊的家常做法-家常菜谱网

黄金炸里脊

时间:2014-06-06 12:47 来源: -如莲静心

食材：里脊肉鸡蛋面粉面包糠生抽料酒盐胡椒粉

【黄金炸里脊】的做法：

1，里脊肉切块。
2，用刀背拍扁。
3，用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味。
4，放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。
5，两面撒一层面粉。
6，再放蛋液里滚一圈。
7，两面裹上面包糠。
8，油锅炸至两面微黄。
9，沥出。
10，吃的时候再复炸一次。
11，放吸油纸上吸干多余的油。
12，吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。