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原料:猪排骨500克，太子参60克，料酒、生姜和蒜头各10克，葱头5根，香油和精盐各适量。．

猪骨参汤的做法:

将猪排骨洗净，砍成小块，与太子参、生姜、料酒、葱头和蒜头一起放入锅中，加入适量的清水置火上炖至乳白色，淋入香油，撒入精盐调匀即成。

猪骨参汤的特点:汤鲜味美，滋阴补肾。