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原料：鲜海蜇500克，猪瘦肉60克，马蹄600克，生姜1片。

海蜇马蹄汤的做法

1．海蜇洗数次，洗去咸味和细沙，切丝。

2．马蹄去皮，洗净，切开两半。

3．猪瘦肉洗净，切片，用油、盐稍腌。

4．把海蜇、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时，放入猪瘦肉片和姜片，煲几分钟，调味食用。每日1料。

海蜇马蹄汤的功效：具有清热生津、散结化痰的功效。适用于热病伤胃阴。症见口咽干燥，大便秘结：或肺热咳嗽，痰黄而稠。

特别提示：湿痰内盛，咳嗽，痰多白而稀者，不可服用。