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原料：北菇50克，白菜600克，豆腐2块。

豆腐北菇白菜汤的做法

1．北菇去蒂，浸透，洗干净；白菜豆腐洗干净；白菜切去头，切段。

2．瓦煲加入清水，放入北菇，猛火煲至水滚，然后放入白菜和豆腐，至水再滚起，改中火继续煲至白菜，北菇熟透，以少许盐调味，即可饮用。

豆腐北菇白菜汤的功效：清热解毒。适用于胆固醇高，大便秘结。