补肾木耳腰花粥
时间:2014-06-04 10:05 来源: Nicole的生活书
主料:大米1杯、小猪腰1个 配料:黑木耳少许、姜1小块、葱1根 调料:盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙 准备:处理好的腰子切成腰花,木耳撕碎,姜切丝,葱切末; 做法:1.大米洗干净,放入电饭煲内胆;2.加入清水至指定刻度线,按下加热键; 3.煮米的过程中将腰花用开水炒烫一下; 4. 腰花变色后立刻捞出沥干水分; 5. 继续炒烫木耳,1分钟后捞出沥干; 6. 米煮滚后打开锅盖,放入腰花、木耳、姜丝、鸡精和盐,搅匀后再盖上锅盖煮3分钟,撒上葱花即可。 小贴士: 1. 电饭煲煮粥时注意不要加太多米和太多水,以免溢出; 2. 煮粥时不需要等煮饭键弹起,煮开后就可以打开锅盖; 3. 猪腰需要先用料酒腌制,可以有效去除异味; 4. 主要无需炒烫太久,变色即可。 以上就是养生粥【补肾木耳腰花粥】的做法。非常感谢您对家常菜谱网的关注! |