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材料：山药50克（干的淮山片为20克）、薏米30克、大米1小把、茯苓粉20克、枸杞少量。（仅装饰用，不是必须）

山药薏米茯苓粥的做法

1．用的材料有：山药、薏米、茯苓粉和少量的大米。山药最好选细长的淮山药，效果更好。买山药要挑选细的，越细越好。

2．同药去皮切小块，泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化。

3．薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入山药和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。

特别提示：这款粥在冬至进补前连吃1周左右即可。