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原料：大米150克，香椿芽100克。

调味料：精盐少许。

椿芽白米粥的做法

1．将大米用清水淘洗干净；香椿芽摘去老叶，洗净后略烫一下，捞出待用。

2．坐锅点火，放入大米和清水，煮至粥将熟时，加入香椿芽和精盐烧沸，即可。

椿芽白米粥的特点：清热解毒，消炎止痢。