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材料：沁州黄小米半碗，水发海参1个，小葱，嫩姜，香油少许。

海参黄米粥的做法

1、将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里。

2、将发好的海参切片葱切丁姜切丝。

3、锅放入清水煮开之后将小米倒入待煮滚之后将切好的海参放入锅中。

4、大火煮滚后再煮五分钟其间用勺子不断搅拌加入姜丝用小火其间不要打开锅盖。

5、小火煮大约25分钟之后开锅加入少许盐以及白胡椒粉之后滴几滴香油撒上葱花关火即可食用。