冰糖鸡蛋粥 时间:2013-10-25 19:28 来源:家常菜谱网 粥食，在中国的歷史里拥有了千年的歷史，远在《周书》中就有粥的记载，传统认为粥可养生，许多人总是会在感冒身体不适、食慾不振时喝粥，来增强体力，迅速恢復。 材料 鸡蛋1个，冰糖30公克，白米30公克，水2000㏄ 做法 1.白米洗净后，备用。 2.鸡蛋取蛋液，将蛋液打散，备用。 3.取一砂锅，将作法1的白米放入锅中，加入水2000㏄一起煮成粥。 4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后，即可食用。
