家常菜谱网移动版

面包机蛋糕

材料：鸡蛋2个，低筋面粉35克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中）

面包机蛋糕的做法

1，准备好材料

2,将蛋白蛋黄分离在两个干净的容器中；

3，蛋黄中加入12克砂糖，加入油、牛奶，打至完全融合；

4，筛入低粉，搅拌至完全融合

5，蛋白中滴入几滴白醋，分三次加入24克糖，打至干性发泡

6、挑1/3蛋白霜到蛋黄盆中，切拌均匀后倒进蛋白霜盆中，快速切拌均匀；

7，将面糊倒入面包机中，桌面轻磕几下，震出气泡

8，面包机选择烘焙键，烘烤10分钟后，再次选择烘焙键烘烤10分钟，然后再次选择烘焙键烘烤10分钟后，再次选择烘焙键烤5分钟即可停止程序，一共烘焙35分钟，金黄的蛋糕就烤好了

9，在油纸上用融化的巧克力随意画上图案，一会干后做装饰即可

蛋糕烤好后切块，先抹上一层巧克力酱，再滴上一些炼奶，放上芒果粒，插上自己做的巧克力片装饰即可