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慢煎糕

材料

面糊:
普通面粉 ~ 330g
~ 3粒
幼糖 ~ 70g
Yeast ~ 1茶匙
苏打粉 ~ 1/2茶匙
水 ~ 420ml

馅料:
炒香花生 ~ 300g (搅碎)
幼糖 ~ 50g

慢煎糕

 

做法

1。 见面糊料放进大碗中充分拌匀,休息至少30分钟。
2。 烧热不粘平底锅,抹上少许油,倒入适量面糊,加盖中火煎约1分钟或至熟。
3。 撒上馅料,对折便可里锅。
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