全麦玉米发糕
时间:2013-10-03 18:52 来源:家常菜谱网
材料全麦粉100g，玉米粉100g，水230g，泡打粉3g，干酵母1.5小勺，面筋粉1小勺，糖2小勺，蔓越莓适量，椰丝适量 
做法1.取一个大碗，倒入全麦粉和等量的玉米粉2.加入泡打粉和面筋粉，搅拌均匀 3.温水里加入酵母和糖搅匀，静置两三分钟 4.把酵母水倒入粉里 5.拌匀 6.模具刷一层油防粘（6寸） 7.把拌好的糊倒入模具中 8.发酵至一倍大 9.根据个人口味撒一些干果做装饰 10.放入蒸锅，冷水放入，中火蒸1小时 |