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苹果磅蛋糕

原料：无盐黄油90g/砂糖50g/鸡蛋100g/低粉125g/肉桂粉1/2小勺/盐1/2小勺/泡打粉1/2小勺

红玫瑰苹果1个/糖粉适量

苹果磅蛋糕的做法

1.红玫瑰苹果去核切成两半

2.一半切成块状备用

3.另一半切成片状备用（图1）

4.无盐黄油室温软化加砂糖用电动打蛋器打发蓬松（图2）

5.分次加入鸡蛋打至水油融合（图3)

6.将准备好的低粉中勺2大勺出来和苹果块混合均匀（图4）

7.其余的低粉、肉桂粉、盐、泡打粉筛入打好的黄油糊用刮刀切拌均匀（图5）

8.将苹果块倒入混合均匀（图6）

9.将面糊倒入铺油纸模具内抹平表面（图7）

10.将准备好的苹果片铺放在上面（图8）

11.均匀筛上糖粉

12.烤箱预热180度中层烤45分钟完成（图9）

13.放凉后揭去油纸切片食用

14.夏天冷藏后食用风味更佳

15.苹果的香甜更为突出