干烧剥皮鱼
时间:2013-12-10 09:47 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的干烧剥皮鱼的做法的图解详细介绍,教您干烧剥皮鱼的做法怎么做,怎么做干烧剥皮鱼的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 霉千张3筒 剥皮鱼200克 辅料: 青红椒各1个 独蒜1个 姜3克 小葱2根 香菜随意 干红椒随意 花椒 调料: 植物油4大勺 生抽2大勺 老抽1小勺 料酒1大勺 醋1小勺 糖1大勺 鸡精 干烧剥皮鱼的做法详细制作步骤图解如下:七夕菜谱【干烧剥皮鱼】的做法由家常菜谱网的小编为您提供: 1:将霉千张切成半厘米的片。 2:将剥皮鱼洗净,加入A料腌制一会儿。 3:平底锅入油,将霉千张片两面煎成金黄色。
4:再将剥皮鱼表面的水分用厨房纸吸干,再入平底锅两面煎黄。 5:青红椒切段,蒜切粒,姜切小条,干红椒、小葱和香菜切段。 6:将除植物油以外的B料调味料全部加入碗中调成碗汁。
7:锅入油,炒香花椒和干红椒,再加入蒜粒和姜炒香。 8:依次加入霉千张和剥皮鱼,倒入碗汁炒匀入味。 9:大约1-2分钟后加入葱段、香菜段和青红椒段炒匀即可。
以上就是七夕菜谱【干烧剥皮鱼】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注! |