冬瓜蟹味菇
时间:2013-12-13 12:44 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的冬瓜蟹味菇的做法的图解详细介绍，教您冬瓜蟹味菇的做法怎么做，怎么做冬瓜蟹味菇的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 冬瓜500g 蟹味菇1盒 辅料： 枸杞适量 蒜瓣4瓣 生抽2勺 盐1小勺 水淀粉0 5碗 高汤1杯 冬瓜蟹味菇的做法详细制作步骤图解如下：
1
冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净。
2
锅中烧开水，放入蟹味菇，焯熟
3
炒锅烧热，放入蒜片，煸香
4
放入冬瓜片煸炒
5
倒入生抽
6
煸炒片刻
7
放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞
8
倒入调好的高汤，炖片刻，犒干汤汁
9
加入水淀粉，调匀
10
搅拌出锅装盘即可 |
