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材料：黄豆酱、牛肉、蘑菇（平菇）、葱适量，鸡蛋1只，食用油适量

牛肉蘑菇炸酱的做法

1、准备原料。

2、牛肉、蘑菇、葱切成碎粒。

3、锅预热家数食用油加入葱碎炒香。

4、加入牛肉翻炒均匀。

5、加入蘑菇翻炒均匀。