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肉饼蒸蛋

以下是家常菜谱网为您提供的肉饼蒸的做法的图解详细介绍,教您肉饼蒸蛋的做法怎么做,怎么做肉饼蒸蛋的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 猪肉200克 鸡蛋两个
辅料: 淀粉
调料: 盐 生抽 老抽少许 胡椒粉 

肉饼蒸蛋的做法详细制作步骤图解如下:

肉饼蒸蛋,我家小朋友小时候经常吃的一道菜,做法非常简单,肉剁成肉泥调味后,磕上鸡蛋上锅蒸熟就可以了,蒸出来的肉和蛋都非常嫩,还带着一点点的汤汁,非常适合宝贝们吃,再炒个青菜,配上米饭,营养就很全面了,新手妈妈也不用担心,控制好蒸的时间就不会有问题。

【肉饼蒸蛋】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:

1、猪肉剁成肉泥,加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀

2、调好味的肉馅放入容器中,中间用勺子弄一个小坑

3、磕入鸡蛋,盖上容器的盖子,大火蒸十五分钟,再虚火蒸五分钟

4、出锅时滴几滴生抽即可

肉饼蒸蛋的做法

肉饼蒸蛋的做法

 

肉饼蒸蛋的做法制作提示如下:

1、肉泥中可以考虑加适量剁细的藕或荸荠,口感会更嫩更丰富

2、一岁以上的宝宝完全可以吃这个菜了,量根据孩子的食量调整,给稍大一点的孩子吃的话,一个小碗的量正好,自己吃不拍照,用盘子蒸也挺好,一家三口可以磕两到三个鸡蛋。

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