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法式烩牛肉

以下是家常菜谱网为您提供的法式烩牛肉的做法的图解详细介绍,教您法式烩牛肉的做法怎么做,怎么做法式烩牛肉的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 牛腱两块
辅料:
番茄汁 鸡汁 萝卜红椒 黄瓜 面粉若干 红酒
调料: 橄榄油 天妇罗粉 葱姜 胡椒粉 

法式烩牛肉的做法详细制作步骤如下:

 【法式烩牛肉】的做法由家常菜谱网为您整理提供:

1、将牛腱拍上面粉,放入烧热的橄榄油中。煎上色时盛出;

2、炒锅放入橄榄油,油热之后下蒜片和洋葱碎,爆出香味,放入腌好的牛肉略煎上色,然后加上月桂叶和百里香碎,混和均匀

3、在焖烧锅中放入鸡汤、红酒、番茄汁煮开,然后放入牛腱用小火煨2小时;

4、在煨牛腱的过程中可以制作天妇罗蔬菜。具体做法:把胡萝卜、青椒粉、黄瓜裹天妇罗粉,用175度的油温炸,炸完后放在吸油纸上过油备用;

5、牛腱开锅时盛出,继续用小火煨至汤料收汁浓缩,然后淋在出锅的牛腱上,再点缀天妇罗蔬菜。

法式烩牛肉的做法

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