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主料：鸡蛋1个、牛奶50毫升、面粉100克。

调料：植物油、白糖、盐、发酵粉、奶油、果酱。

做法

1.鸡蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀。

法国巴黎美食 

2.将面粉、发酵粉和盐混合后，倒入蛋液中拌匀，再加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊。平底锅中涂上少许油，中火烧热，用勺将面糊舀到锅内，煎至两面都变成金黄色，取出装盘，涂上果酱即可。