番茄牛肉意面
时间:2014-11-28 18:24 来源:丁当_妈妈
| 原料：意面、洋葱、西红柿、番茄酱、黄油（可用橄榄油代替） 调料：黑胡椒、盐、糖、披萨草（若没有可省略） 
【番茄牛肉意面】的制作过程：煮意面：开水中加入少量盐和橄榄油，下意面煮9分钟后捞出备用。番茄牛肉酱： 1、 洋葱和西红柿分别切碎。 2、 文火在锅中融化黄油。 3、 转大火，放入洋葱碎，炒出香味，加入牛肉丁翻炒。 4、 倒入西红柿丁翻炒，出汤后加入适量番茄酱继续炒。 5、 待汤汁浓稠后，加入披萨草、黑胡椒、盐、少许糖，不停搅拌。 6、 大火将汤汁收干成酱即可，煮面的同时炒酱，最后拌匀即可，多余的酱可用来做披萨酱，一酱两用！  |