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番茄牛肉意面

原料:意面、洋葱、西红柿、番茄酱、黄油(可用橄榄油代替)
调料:黑胡椒、盐、糖、披萨草(若没有可省略)

【番茄牛肉意面】的制作过程:

煮意面:开水中加入少量盐和橄榄油,下意面煮9分钟后捞出备用。
番茄牛肉酱
1、  洋葱和西红柿分别切碎。
2、  文火在锅中融化黄油。
3、  转大火,放入洋葱碎,炒出香味,加入牛肉丁翻炒。
4、  倒入西红柿丁翻炒,出汤后加入适量番茄酱继续炒。
5、  待汤汁浓稠后,加入披萨草、黑胡椒、盐、少许糖,不停搅拌。
6、  大火将汤汁收干成酱即可,煮面的同时炒酱,最后拌匀即可,多余的酱可用来做披萨酱,一酱两用!
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