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白酱蘑菇意大利面

材料

牛油 1 大匙
洋葱 1 粒;去皮,切碎
蘑菇 1 罐,切片 (200g)
粟粉+水 适量 (随个人喜爱浓稠度)
清水 半小碗
牛奶 1 小碗 (外面用餐小碗标准)

材料 B:
意大利面 1 人份

调味料:
盐 1 小匙
黑胡椒粒 1 小匙 或 多一点

做法

1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇,加入粟粉炒匀。
2. 加入水煮 5 分钟,再加入牛奶与调味料煮滚。
3. 意大利面放入滚水中煮软,滴干。
4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟,上桌。

*全脂奶水会比低脂奶水来得好吃与香。
*以上的分量 x2 适合3 人享用。
*可用 sausage 与其他做佐料与装饰。
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