三杯乳鸽 时间:2013-10-06 10:53 来源:家常菜谱网 材料 鸽子2只，生姜，白糖30g，酒40ml，生抽50ml 做法 1.热油锅爆香姜片 2.洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄 3.翻面后同样 4.加入白糖、白酒、生抽、清水 5.盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右 6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀
