酥皮焗乳鸽 时间:2013-10-06 12:06 来源:家常菜谱网 材料 15天的鸽子2只调料卤水、水油面皮各500克,黄油酥100克 做法 1、乳鸽洗净焯水,放卤水卤上色。 2、将水油面皮卷入黄油酥,包在乳鸽表面做成酥皮乳鸽,在180~250摄氏度烤箱烤18分钟,取出装盘。 小诀窍 特点 用料考究,造型新颖,构思独特,味道鲜美。