茶香鸽吞翅 时间:2013-10-06 12:12 来源:家常菜谱网 材料 乳鸽1500克，鱼翅500克，高汤750克，茶汁100克，枸杞5克 做法 1、将乳鸽去骨，汆水后洗净。 2、把制好的鱼翅纳入乳鸽腹中，用高汤炖至熟烂，调味即成。 特点 茶与菜结合，使菜品的香味更加浓郁。
