蒜苗炒油豆腐怎么做好吃_蒜苗炒油豆腐的家常做法-家常菜谱网

主料：蒜苗、油豆腐、青红辣椒
辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精

1、把青红洗净切条，油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末；
2、热锅凉油，下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味，大约两分钟；
3、加盐、味极鲜翻炒均匀，加蒜苗叶子，加鸡精翻炒均匀即可。

美食小贴士：
1、蒜苗头先炒出香味；
2、蒜苗也是最后加，这样蒜苗味道浓；
3、省的蒜苗叶子炒的干了不好吃。