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原料：五花肉 荸荠 油豆腐 豆腐末 生粉 油 韭菜 橙汁

肉酿油豆腐的做法

1、五花肉和荸荠剁成细末，并拌入油豆腐里挖出的豆腐末和生粉，备用；

2、油豆腐切口，掏空后，装入1；

3、锅里加几滴油，将择好的韭菜焯下水；

4、用韭菜将油豆腐切口系好，上锅大火蒸十分钟；

5、用橙汁和生粉勾芡一下；

6、将勾芡的汁淋在蒸好的豆腐上，即食。