凯撒沙拉
时间:2013-10-12 13:36 来源:家常菜谱网
材料沙拉酱，西红柿，鸡蛋1个，蒜茸，柠檬，法国芥末酱，意大利咸鱼，培根，长型生菜若干，蒜茸面包粒，奶酪丝
做法1.生菜洗干净切成小段放到沙拉盆里2.（酱做法）拿一个空碗，将鸡蛋打入，打匀，放入沙拉酱打均匀。放入一点蒜茸（可以提味，去腥杀菌的作用）搅匀，然后放入法国黄芥末，打匀，加入意大利咸鱼粒（没有可以用别的咸味鱼代替），加入少许橄榄油、柠檬汁，打匀 3.在打好的酱里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕马森奶酪丝 然后倒在生菜上，拌匀（面包粒可以用平底锅翻热，也可以用烤箱，至面包金黄，脆脆的） |
