南瓜粉蒸排骨
时间:2014-05-24 20:26 来源: 西马栀子
| 主料；排骨 500克 ，小南瓜 1个 ，米粉 适量 辅料；葱姜 蚝油 盐 香油 料酒 糖  做法；  1 准备好所用原料。 2 排骨剁成段，用清水泡至2小时。 3 葱切段，姜切片。 4 南瓜洗净用小刀在南瓜顶部切成锯齿形。 5 去掉小帽子。 6 挖去瓜瓤。备用。 7 沥干水分的排骨加入葱姜。 8 加入蚝油 盐 香油 糖 料酒搅拌均匀腌制5分钟。 9 撒上米粉搅拌均匀。 10 将排骨入蒸锅，蒸至1小时。 11 将排骨取出在放入南瓜盅。 12 继续蒸至30分钟即可。    |