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香肠炒土豆片

材料香肠1根、彩椒1个、土豆1个、油2勺、盐2g、香葱1根

【香肠炒土豆片】的制作过程:

1、香肠用温水洗干净后切片
2、土豆去皮洗干净后切片,然后用清水冲掉土豆上的淀粉,彩椒随意切片
3、锅中加入油,倒入香肠小火慢慢翻炒,待香肠炒出香味后,倒入土豆片一起中火翻炒,炒至土豆7分熟时,加入盐和彩椒继续翻炒,大约再炒30秒左右即可出锅。


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