腊肠炒豌豆 时间:2015-04-01 19:04 来源:QQ北鼻 主料：豌豆300克腊肠一根香葱段 调料：白沙糖盐油 【腊肠炒豌豆】的制作过程： 1、腊肠切与豌豆同等的小丁，香葱切碎。 2、锅中下油烧至5成热，放入葱粒和豌豆同炒，炒至变色后加入腊肠丁翻炒均匀。 3、加入刚刚没过豌豆的水，大火烧开调成中火加盖焖煮3分钟，开盖后调入白砂糖再焖煮片刻。 4、待汤汁收至只剩一点时调入盐即可出锅。
