毛芹炒香肠怎么做好吃_毛芹炒香肠的家常做法-家常菜谱网

主料：毛芹菜、香肠
配料：植物油、盐、生抽、姜、小米椒

1、把毛芹菜洗净去掉叶子切段，小米椒、姜洗净切丁和末、香肠用温水洗净切片。
2、热锅凉油，油热7成下香肠煎到出油出香味，下小米椒和姜翻炒出香味。
3、加毛芹菜、盐翻炒2分钟左右，加生抽翻炒均匀即可。

美食小贴士：
1、香肠的煎出油和香味才能下姜末。
2、毛芹菜不可久炒，变软即可。