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虫草花乌鸡养身汤

材料:乌鸡半只 虫草花适量 大枣8枚 桂圆肉8枚 当归 黄芪
调料:葱姜 料酒 盐 花椒

【虫草花乌鸡养身汤】的制作过程:

1、将乌鸡择洗干净去绒毛辗成小块;
2、锅中加水煮开加适量料酒放入鸡块焯水捞出;
3、放入砂锅中依次放大枣 桂圆肉 黄芪 当归 葱姜 花椒;
4、一次添加足够的水大火煮开转中小火慢炖2个小时;
5、加入洗好的虫草花再煮约5-10分钟;
6、加盐调味后即可出锅。
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