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原料：乌骨鸡1只，桂圆、枸杞子各15克，大枣10枚，荔枝肉、莲子各40克，调味料适量。

杞圆乌鸡汤的做法

将乌骨鸡去毛杂洗净，纳诸药于鸡腹中，置碗内，加冰糖、清汤、细盐适量，蒸熟服食。

杞圆乌鸡汤的功效：益精生髓，养血温肾。