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原料：乌鸡肉200克，冬虫夏草10克，山药30克，香油和精盐各适量。

虫草鸡汤的做法：

将乌鸡肉洗净切块，与冬虫夏草和山药一起放入锅中，加入适量的清水，置火上煮至鸡肉熟烂，淋入香油，撒入精盐调匀即成。

虫草鸡汤的特点：肉质嫩香，补精益气，强筋壮骨。