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原料：乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

银耳银杏乌鸡汤的做法

1．乌鸡斩去头、脚，从脊背剖开，去内脏，洗净切块，焯水后除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。

2．银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净备用。

3．汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，冉放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

爱心提示：滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。