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原料：乌骨鸡250克，当归15克，田七5克。

当归田七炖鸡的做法

1．当归、田七洗净，乌骨鸡洗净，斩件，放入滚水中煮5分钟，取起过冷河。

2．把全部用料放入炖盅内，加开水适量，盖好，隔开水文火炖2—3小时，调味供用。

功效：补血调经，祛瘀止痛。适用于血虚有瘀之月经不调。症见经行腹痛，月经量少，经色暗黑有瘀块，甚至闭经，眩晕心悸，面色苍白，舌暗边有瘀点，脉细涩。